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AH LA VACHE ! APPELEZ-NOUS AU 418 760 8383 COMMANDEZ VOTRE FONDUE EN CAVALE :
LES RÉSERVATIONS SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE !
Un P'tit resto Suisse dans Charlevoix...
Ici, que 24 places de pur bonheur et ON APPORTE SON meilleur Vin !

+ Découvrez notre nouveau service pour emporter !
https://ahlavacheresto.com/wp-content/uploads/2020/05/Pub-HA-La-Vache-V3.mp4

Vidéo réalisée par Benoit Frigon

Ah la vache, on cultive l’authentique…

EN MODE POUR EMPORTER
CHEZ VOUS OU VOS AMIS !

Sofie et Nicolas on le plaisir de vous faire découvrir leur nouveau service à l’emporter ! Un produit authentique qui va vous faire apprécier un moment magique à deux, ou alors, se partage très bien en petite équipe pour L’APÉRO…

Jetez un coup d’œil… Et passez votre commande !

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Vidéo réalisée par Benoit Frigon

Toutes nos fondues traditionnelles, ainsi que les fondues découvertes sont disponibles avec ce fameux plat surprise.

À partir de 41 $ tout inclus pour 2 personnes.

IMPORTANT : disponible tous les jours sauf le lundi et le mardi en appelant la veille avant 19h !

LES RÉSERVATIONS SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE.

LA FONDUE EN CAVALE

Sur ce, on vous souhaite un excellent appétit en tête à tête et à votre santé !

Sofie et Nicolas

Commander

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Ah La Vache

Toutes nos fondues traditionnelles, ainsi que les fondues découvertes sont disponibles avec ce fameux plat surprise.
À partir de 41 $ tout inclus pour 2 personnes.

IMPORTANT : disponible tous les jours sauf le lundi et le mardi en appelant la veille avant 19h !

LES RÉSERVATIONS SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE.

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LE MEUH... NU
de la Fondue en Cavale

Les tarifs sont pour 2 personnes.

- NOS FONDUES -

TRADITIONNELLE

42 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / LARDONS

45 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / AUX POIREAUX

45 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / BASILIC

45 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / TOMATES

45 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / CHAMPIGNONS

47 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / CHAMPIGNONS / ESCARGOT

49 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / CIEL DE CHARLEVOIX

49 $ tout inclus

MOITIÉ – MOITIÉ / VACHERIN – GRUYÈRE

49 $ tout inclus

TRADITIONNELLE / MOUTARDE À L’ANCIENNE ET 2 SAUCISSES AU SMOKED MEAT

49 $ tout inclus

- CHARCUTERIE PAR LES VIANDES BIO -

LE PIQUET DE CLÔTURE 3

4.5 $

LE PIQUET DE CLÔTURE 5

7.5 $

SAUCISSON SEC

8 $

LA PLANCHE

19 $

LA FONDUE EN CAVALE

Sur ce, on vous souhaite un excellent appétit en tête à tête et à votre santé !

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Ah La Vache
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PRÉPARATION DE LA FONDUE EN CAVALE

Préchauffer le four à 380 F.

Une fois le four à température, insérer la miche avec élégance, directement sur la grille du centre, sa calotte su’l top, pour une durée de 35 à 40 minutes.

Pour un meilleur résultat final, à la moitié du temps, enlever la calotte, brasser légèrement et la remettre pour le temps restant.

Ha fondue présentation

LA FAÇON DE MANGER CE FAMEUX PLAT

On ouvre sa meilleure bouteille de vin blanc frais et/ou un petit rouge léger.  On dépose la miche sur la table.  À l’aide d’un couteau, on découpe des jolis cubes de la calotte, on trempe dans le fromage délicieusement fondu.  Ensuite, on continue sur le pourtour de la miche, ainsi de suite, jusqu’à la fin.

Voilà! c’est assez simple.

Il vous reste le fond du pain?  On le garde pour le lendemain matin au déjeuner en toast avec un peu de Caramel au beurre de chez Al Dente et des fraises de Chez Explora-Fruits. (Déjà testé, Miam!)

Comme ça ZÉRO reste !

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Ingrédients

Ingrédients :

  • Blé, orge, fromage suisse, fécule de pomme de terre, vin blanc, sel, flanc de porc, pomme, marinades, vinaigre, poivre et épices.

Peut contenir :

  • arachide,noix,sésame, lait, oeuf, soya, moutarde, sulfites.

LA FONDUE EN CAVALE

Sur ce, on vous souhaite un excellent appétit en tête à tête et à votre santé !

Sofie et Nicolas

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LE FAMEUX PAPET VAUDOIS

Le fameux Papet Vaudois est un plat typique de la Suisse romande.

Saucisse fumée de porc et choux accompagnée de poireaux crémé et pommes de terre grelot. Il vous suffit de mettre le contenu de la boîte dans de l’eau bouillante et 20 minutes plus tard on mange !

Simple et savoureux !

Commander (29,00 $ pour deux personnes)

LE FAMEUX PAPET VAUDOIS

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LA SALLE À MANGER FAIT UNE PAUSE, MAIS...

LE MEUH… NU DE LA FONDUE EN CAVALE EST TOUJOURS DISPONIBLE
TOUS LES JOURS (SAUF LE MARDI) EN APPELANT LA VEILLE AVANT 19H !

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Quel nom rigolo pour ce sympathique resto de la rue St-Jean-Baptiste où la véritable raclette et la fondue,
aussi Suisses que le proprio, réinventent la façon de festoyer.

Ici que 24 places de pur bonheur et ON APPORTE SON meilleur Vin et/ou Bière !

Ah La vache !

On l’essaye sans hésitation et si ils sont complet et bien la formule pour emporter
avec la FONDUE EN CAVALE est vraiment cool !

RÉSERVATION
RESTO
fondue resto
nico resto 2 resize
vins

LE MEUH... NU

LE MEUH… NU DU RESTAURANT EST EN PAUSE, LUI AUSSI !
EN ATTENDANT, PROFITEZ DE NOTRE FAMEUSE FONDUE EN CAVALE POUR VOUS RÉGALER…

Suivez-nous sur nos réseaux ou revenez nous voir ici, pour savoir quand il sera disponible de nouveau.
Merci pour votre compréhension habituelle.

Ah La vache !

Contactez-nous !

124 rue Saint Jean Baptiste
Baie Saint Paul ,
Qc G3Z 1M6

Mercredi au dimanche : 18h – 22h

+1418 760 8383
Ligne fixe

  • Tripadvisor

Photo © Jean-Yves Lévesque

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Mercredi au dimanche : 18h – 22h

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